Labskaus

Labskaus

HARRR HARRR! Für alle echten Nordlichter, Piraten und Seefahrer unter Euch hier das Mittagessen der Champions. Labskaus! Reingehauen!

Zutaten (für 2 Personen)

  • 2-3 große, mehligkochende Kartoffeln
  • 100g Rote Beete, eingelegt
  • 1 große Zwiebel
  • 250g gepökelte Rinderbrust oder Corned Beef aus der Konserve
  • 2 EL Öl zum Braten
  • Salz nach Geschmack

Beilagen

  • Saure Gurke
  • eingelegte rote Beete
  • Spiegelei
  • Matjesfilet
  • optional: rohe Zwiebeln, Pfeffer, Dill/Petersilie zum Dekorieren

Das musstu im Grunde alles warm machen, zerkleinern und aufn Teller druff machen.

Labskaus - Zutaten

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