Bolognese

HKP142

In dieser Folge koche ich die beliebte Bolognesesoße.

Zutaten:

  • 1 große Zwiebel
  • 1 große Karotte
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 500g Hackfleisch
  • 800g Dosentomaten
  • Pfeffer, Salz
  • 1 TL Paprikapulver
  • 3 TL getrockneter Oregano
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 [glossary slug=’Knoblauch’]Knoblauchzehen[/glossary]
  • 3 TL Milch
  • 1/4 Liter Wasser oder Brühe

Das Video zur Sendung:


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