Gewürztees

HKP193

Tee ist gesund. Und manchmal sehr bunt.

Chai Latte

Zutaten (für 1L)

  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Milch
  • 1 EL schwarzer Tee
  • 3 Scheiben Ingwer
  • 1 TL Salz
  • 1 EL schwarzer Pfeffer
  • 1 Stange Zimt
  • 1 EL Kardamomkapseln
  • 7 Nelken
  • 1 halbe Muskatnuss, gemahlen
  • 1 EL Honig

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer der Milch und dem Honig in einem Topf für 5 Minuten kochen.
  2. Milch und Honig zugeben, kurz mit erwärmen
  3. Alles durch ein feines Sieb in eine Kanne filtern.
  4. Fertig!

Goldene Milch

Zutaten (500ml)

  • 500ml Milch
  • Ein fingerkuppengroßes Stück frischer Kurkuma oder 1 EL Pulver
  • 1 EL Honig

Zubereitung

  1. Milch erhitzen, dann den Kurkuma zugeben und ca 5 Minuten köcheln lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen.
  2. Honig zugeben und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
  3. Fertig!

avatar Kai Daniel Du
Cheffe

2 Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert.