Gazpacho

HKP244

Zutaten (2 Personen)

  • 1 halbe Salatgurke, geschält
  • 1 Fleischtomate, gehäutet
  • 1 grüne Paprika, geschält
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • ein paar Blättchen Blattpetersilie
  • Weißbrot
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 1-2 TL Weinessig
  • Salz

Die Konsistenz der Suppe kannst Du steuern, indem Du Wasser oder Tomatensaft zum Verdünnen zugibst oder eingeweichtes Weißbrot zum Andicken.

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