Schlagwort: Pfeffer

20. Juni 2015 / / Foto

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Heute habe ich mit Vicky Pommes selbst gemacht. Dazu gibt es Buletten.

1. Juni 2015 / / Aktion

Aus meinem persönlichen Vorsatz heraus, mehr Gemüse zu essen, mache ich heute ein amerikanisches Salatdressing.…

18. Januar 2015 / / Foto

Ich mache einen fruchtigen Tomatenketchup, ein Curryketchup mit selbst erfundener Currymischung und eine kräftige Barbecue-Soße. Die genauen Zutatenmengen und Zubereitungsschritte könnt Ihr wie immer im Blog nachlesen.

10. Januar 2015 / / Foto

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Zu dieser Jahreszeit bekommt man sehr günstig Kohl zu kaufen. Eine günstige Gelegenheit, einige Klassiker der deutschen Küche zu kochen.

4. Januar 2015 / / Foto

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In dieser Folge geht es um indische Küche. Ich werde eine klassische Gewürzmischung herstellen, das Garam Masala. Das werde ich in zwei Gerichten einsetzen.
Einmal gibt es Tandoori-Hähnchen und für die Vegetarier bereite ich ein Kichererbsen-Curry zu.