Auf Empfehlung von Toby vom Einschlafen Podcast habe ich mir ein Buch über indische Currys gekauft. Heute probiere ich ein Hähnchengericht aus, für das ich den weißen Mohn von Thomas vom Gabelbissen Podcast verwenden kann.
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In der Rubrik “Phantomspeise” präsentiere ich Euch heute ein Gericht aus dem Radiorollenspiel mit der Staffel Das Grab der Mondwandler. Es gibt filetierten Fisch, sautierte Saftorangen und zerlassene Zuckerschoten (mit Kresse). Ich habe mir erlaubt, das Rezept aus dem Spiel minimal anzupassen.
In dieser Folge probiere ich ein Ketchuprezept aus. Überraschenderweise enthält diese Soße aber keine Spur von Tomate vor dem Siegeszug der roten Soße wurde Ketchup im englischsprachigen Raum nämlich mit Pilzen hergestellt.
Zwei Jahre gibt es jetzt den Hobbykoch Podcast. In dieser Zeit ist viel passiert. Heute bereite ich zum zweijährigen Jubiläum des Hobbykoch Podcast mehrere Speisen zu. Mein Dank geht an das Projekt Nullnummern von Viermalbe, der für viele Podcasts das Datum der nullten Folge in einem Kalender zusammengefasst hat.