8. März 2019 / / Foto

Lemon Meringue Pie

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Lemon Meringue Pie

Ein amerikansiches Rezept für einen Kuchen mit Zitronencreme und einer Zuckerschaumkrone
Gericht: Nachspeise
Küche: Amerikanisch
Keyword: Kuchen, Pie, Zitrone
Servings: 4 Personen
Author: Kai Du
Cost: 2,50 €

Equipment

  • Schüssel(n)
  • Mixer oder Schneebesen
  • Backofen
  • Flache Backform, rund

Ingredients

Mürbeteig

  • 50 g Zucker
  • 150 g Weizenmehl
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Zitronencreme

  • 1 EL Speisestärke
  • 120 g Zucker
  • 1 EL Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 180 ml Wasser
  • 1 Zitrone Saft und Zesten
  • 25 g Butter
  • 2 Eidotter verquirlt

Zuckerschaumkrone

  • 2 Eiklar
  • 3 EL Zucker

HKP253_2

KategorienFoto Podcast Rezept

Tagsamerikanische Küche Butter Eigelb Eiklar Mehl Speisestärke Zitrone Zitronenschale Zucker

6 Kommentare

  1. Anonym
    28. März 2019

    Toll

  2. Kai Du
    12. März 2019

    Vielen Dank! Ich bemühe mich, öfter etwas Süßes auszuprobieren.

  3. Kai Du
    12. März 2019

    Vielen Dank für das Lob, Joachim!

  4. Anonym
    12. März 2019

    Das klingt toll. :)

    Bitte gern mehr Süßspeisenrezepte!

  5. Anonym
    12. März 2019

    Hallo Kai Daniel Du

    Der Kuchen hört sich sooo lecker an.
    Gerne mehr davon. :)

  6. Joachim Wellßow
    11. März 2019

    Danke für deinen Podcast. Ich höre dir gerne zu. Auch wenn ich wenig schreibe, Danke für deinen Podcast.
    Joachim

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