Hummus

Hummus ist eine leckere Paste aus Kichererbsen. Das Rezept ist ähnlich wie das für Falafel, das ich vor einiger Zeit ausprobiert habe. MP3 [5 MB]DownloadShow URL

Burrito

Heute gibt es die Fortsetzung der Miniserie zur amerikanischen Küche. Die Zubereitung der Weizentortillas und der Soßen erkläre ich in dieser Folge. MP3 [9 MB]DownloadShow URL