Gurkensalat ost/west

In dieser Folge bereite ich ein Gericht auf zwei unterschiedliche Arten zu: Einmal den klassischen Gurkensalat mit saurer Sahne und einmal den Gurkensalat auf  Szechuan-Art. MP3 [9 MB]DownloadShow URL

Burrito

Heute gibt es die Fortsetzung der Miniserie zur amerikanischen Küche. Die Zubereitung der Weizentortillas und der Soßen erkläre ich in dieser Folge. MP3 [9 MB]DownloadShow URL

Döner

In dieser Folge mache ich aus etwas Lammfleisch vom Vortag, Fladenbrot, Gemüse und [glossary slug=’Knoblauch’]Knoblauchsoße[/glossary] Döner. Einfach, lecker. MP3 [10 MB]DownloadShow URL