Hobbykoch Podcast Beiträge

22. Juni 2016 / / Gespräche
15. Juni 2016 / / Foto

kisir

Will man ein Land und seine Leute verstehen, sollte man sich nicht an dessen Politikern orientieren. Essen, das funktioniert besser. Ich bin ein richtiger Fan von Kisir, dem leckeren und gesunden Salat mit Hartweizengrieß, geworden.

11. Juni 2016 / / Foto

P1050983

Zusammen mit Udo habe ich wieder einmal die wunderbare Welt der Schnitzel erkundet. Heute geht es um eines der bekanntesten Rezepte für Schnitzel mit Füllung. Wir Tüftler haben natürlich wieder experimentiert.

8. Juni 2016 / / Foto

Baklava

In der Themenreihe “Türkische Küche” habe ich mich in dieser Folge mal an einem süßen Gebäck versucht. Der optische Eindruck ist nicht sehr überzeugend, der Geschmack war aber ausgezeichnet.

5. Juni 2016 / / Foto

SPAM

Im Rahmen der Initiative “Wiederbelebung alter HKP-Rubriken” habe ich die “Phantomspeise” neu aufgelegt. Es geht um einen legendären Monty-Python-Sketch und Schweinefleisch in Dosen.