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Schlagwort: Lorbeerblatt
Heute gibt es ein klassisches, italienisches Eintopfgericht. Diese Sendung ist Teil einer größeren Aktion, bei der mehrere Podcasts das Thema “Eintopf” aus verschiedenen Perspektiven betrachten. Ausgegangen ist die Idee von Jörn Schaar. Bisher im Rahmen dieser Aktion veröffentlicht:
- Die Folge von 48zwoelf: Rad-Tatouille
- Die Folge von Gabelbissen: Alt Wiener Tellerfleisch
- Die Folge von vorhundert: Eintopf in Oldschool
Ich mache einen fruchtigen Tomatenketchup, ein Curryketchup mit selbst erfundener Currymischung und eine kräftige Barbecue-Soße. Die genauen Zutatenmengen und Zubereitungsschritte könnt Ihr wie immer im Blog nachlesen.
Ein Klassiker der amerikanischen Frühstückstische. Genau das richtige für ein Sonntagsfrühstück. Pochierte Eier auf Speck oder Schinken mit holländischer Soße.