Schlagwort: rotes Chilipulver

30. Januar 2015 / / Foto

Fishcurry

Heute gibt es ein Fischcurry mit Senfsoße.

4. Januar 2015 / / Foto

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In dieser Folge geht es um indische Küche. Ich werde eine klassische Gewürzmischung herstellen, das Garam Masala. Das werde ich in zwei Gerichten einsetzen.
Einmal gibt es Tandoori-Hähnchen und für die Vegetarier bereite ich ein Kichererbsen-Curry zu.