In dieser Folge mache ich einen russischen Klassiker: Bliny
Hobbykoch Podcast Beiträge
Ich mache einen fruchtigen Tomatenketchup, ein Curryketchup mit selbst erfundener Currymischung und eine kräftige Barbecue-Soße. Die genauen Zutatenmengen und Zubereitungsschritte könnt Ihr wie immer im Blog nachlesen.
Ich unterhalte mich mit Arne (bekannt aus Dirty Minutes Left und Fireflycast) über Slow Carb.
Zu dieser Jahreszeit bekommt man sehr günstig Kohl zu kaufen. Eine günstige Gelegenheit, einige Klassiker der deutschen Küche zu kochen.
