In dieser Folge mache ich einen russischen Klassiker: Bliny
Schlagwort: vegetarische Küche
In dieser Folge geht es um indische Küche. Ich werde eine klassische Gewürzmischung herstellen, das Garam Masala. Das werde ich in zwei Gerichten einsetzen.
Einmal gibt es Tandoori-Hähnchen und für die Vegetarier bereite ich ein Kichererbsen-Curry zu.
Mit Süßkartoffeln, Sonnenblumenöl und Fleur de Sel vom Salzprojekt mache ich leckere Pommes aus Süßkartoffeln.
