Eine italienische Spezialität aus Mailand ist das Ossobuco. Ursprünglich mit Kalbfleisch zubereitet, habe ich in… Beitrag lesenOssobuco alla milanese
Zutaten: 100g Risottoreis 100g braune Champignons, grob gewürfelt 1 kleine Möhre, fein gewürfelt 1 kleine… Beitrag lesenPilzrisotto