Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Speisestärke
- 1 Eiklar
- halber TL Salz
- halber TL Sojasoße
- 200 ml Wasser
- optional: 50 ml Reiswein/Sake
Fein geschnittenes Gemüse, z.B. Karotten, Lauch, Frühlingszwiebel, Pilze
Außerdem Ei, Sesam
Zutaten
Fein geschnittenes Gemüse, z.B. Karotten, Lauch, Frühlingszwiebel, Pilze
Außerdem Ei, Sesam
Vor kurzem wollte ich das Rezept mal probieren, doch was hatte ich vergessen? Die Eier :/ Hab das Rezept dann trotzdem nachgemacht, das Fleisch war zwar nicht so zart und seidig aber geschmacklich war es trotzdem gut. Somit wird dies Gericht demnächst wiederholt werden, aber dann mit Eiklar :)
Liebe Grüße aus Wien
Thomas