Schwarzer Bohnenburger

Hurra! Drei Jahre Hobbykoch Podcast! Heute gibt es einen vegetarischen Hamburger aus schwarzen Bohnen auf einem Brötchen mit Kartoffeln.

Zutaten (Brötchen)

• 100g Kartoffelbrei
• 75g Butter
• 40g Zucker
• 1 TL Honig
• 1 TL Salz
• 1 Ei
• 125ml Milch
• 300-400g Mehl
• Hefe
• optional: 50ml Kartoffelkochwasser

Zubereitung (Brötchen)

kommt demnächst

Zutaten (Burger)

• schwarze Bohnen
• Ei
• Salz

Zubereitung (Burger)

kommt demnächst

In dieser Folge erwähnt

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Stefan Proksch
Puerto Patida