Schlagwort: Koriandersamen

10. September 2020 / / Podcast

kross und vegan MP3 [10 MB]DownloadShow URL

4. Januar 2015 / / Foto

HKP113_3

In dieser Folge geht es um indische Küche. Ich werde eine klassische Gewürzmischung herstellen, das Garam Masala. Das werde ich in zwei Gerichten einsetzen.
Einmal gibt es Tandoori-Hähnchen und für die Vegetarier bereite ich ein Kichererbsen-Curry zu.

11. Oktober 2014 / / Foto

Reuben Sandwich

Für Christoph vom originalverkorkt-podcast mache ich einen Klassiker unter den Pastrami-Sandwiches: Das Reuben Sandwich.

30. Juni 2014 / / Foto