Schlagwort: Kreuzkümmel

25. Februar 2023 / / Foto
10. September 2020 / / Podcast
4. Januar 2015 / / Foto

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In dieser Folge geht es um indische Küche. Ich werde eine klassische Gewürzmischung herstellen, das Garam Masala. Das werde ich in zwei Gerichten einsetzen.
Einmal gibt es Tandoori-Hähnchen und für die Vegetarier bereite ich ein Kichererbsen-Curry zu.

3. Juni 2014 / / Foto

  Hummus ist eine leckere Paste aus Kichererbsen. Das Rezept ist ähnlich wie das für…

2. Juni 2014 / / Foto

  Heute gibt es die Fortsetzung der Miniserie zur amerikanischen Küche. Die Zubereitung der Weizentortillas…